Exposition Vivre au Moyen Age.Réservés, sous la forme manuscrite, aux couches supérieures de la société, ces livres de cuisine, grâce à la découverte de l'imprimerie et à l'emploi de plus en plus fréquent de la langue vulgaire, s'adressent, sous la forme imprimée, à un nouveau public désormais élargi.

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