Domaine Baumann : vins alsace, vente vins alsace, crémant alsace, vendanges tardives alsace, appellation alsace, vente par correspondance vins alsace, vin blanc sec alsace, vin blanc doux alsace.

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Sur l'exploitation Château Payan, les cépages syrah, grenache, cabernet, cinsault et ugni-blanc clairette produisent des vins de caractère dont on se souvient, des vins que certains qualifient de " vins des pierres