Les vignobles Fontan, répartis sur les communes de Noulens (Domaine de Maubet) et de Vic-Fezensac (Domaine de Grachies), bénéficient de différents terroirs. A Noulens, en Bas-Armagnac, le terroir est constitué de sols argileux et de boulbènes profitant des atouts climatiques et donnant ainsi des raisins de qualité. A Vic-Fezensac, en Armagnac Ténarèze, le vignoble est situé sur des pentes abruptes et est principalement constitué de terrains argilo-calcaires. Cette exposition permet d’obtenir la maturité nécessaire à l’élaboration de vins de qualité.

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Au coeur de la Bourgogne traditionnelle, Fabienne et Pierre Saint Arroman vous feront aimer leur vin de Mercurey et leur grand vin de Bourgogne. De Dijon à Santenay, traversez Marsannay, Gevrey-Chambertin, Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Beaune, Meursault, pour venir dans la Vallée des Vaux.